【岩漿火鍋(明星店)】嚴選新鮮味美食材,將時尚精緻融入麻辣湯頭中,搭配獨門的秘方熬製出動人的美味,讓品嚐麻辣鍋成為新興的"食"尚代表!

竹東鎮
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岩漿火鍋(明星店) - 139581






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漿 火鍋

以藥膳起家的岩漿火鍋,將中藥焠鍊出一鍋鍋清香濃郁的湯頭,讓各種食材的特性融合在一起,香氣四溢,飄香千里。翻滾沸騰的湯底之下,是店家堅持遵循傳統古法熬製的信念。而那入口溫醇濃厚的紅色麻辣湯頭,不燥不膩的順口滋味,讓您不會有辣心肝、辣嘴邊的不舒服,來到岩漿,火紅滾燙的麻辣火鍋,傳遞著熱情與溫暖。當三五好友團聚在岩漿,是最過癮的滿足。





中式古典的風格,合併日式禪風的雙重設計概念,將時尚精緻融入麻辣湯頭中,搭配著蝶舞點綴,寬敞明亮,讓您在獨立的空間中盡情享受美食,輕鬆愜意。加上高品質的親切服務,將打造出有別於傳統火鍋店的自我特色,讓品嚐麻辣鍋成為新興的食尚代表























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火鍋湯頭





























養身藥膳

獨門漢方食補使用極大量之豬大骨,搭配高級中藥材,以傳統老火煲湯分段熬製而成。精燉十二小時的藥燉高湯,不論對小孩、青少年、女性、老年人等各年齡層而言,都可為養生聖品。




漢方麻辣

頂級大紅袍花椒加上獨門藥材,精心慢火熬煮而成。採用適合大眾體質溫補中藥食材,還加入老闆私房秘方,獨門的漢方麻辣,麻而不燥熱。湯頭香氣四溢,舌尖微麻滋味甘甜,餘韻層層疊疊。




























膠原鈣骨

以全豬骨與中藥材熬成,鈣骨經長時間熬煮,呈現出濃郁香醇的乳白色調,含豐富的鈣質。喝到口中鮮香無比且清甜,大骨中的骨髓富含豐富的鐵質和鈣質、膠原蛋白。




東北酸菜

特級白菜醃製發酵,獨特香氣撲鼻而來,香脆爽口,在這炎炎夏日中享用,開胃又順口。


火燄炙燒豬

岩漿獨門料理,豬肉以手工按摩處理,加上獨特的炙燒手法,誘出豬肉香甜口感,鮮甜柔軟特性, 肉質富彈性,口感Q彈,還帶著淡淡的高梁酒香,沒吃過就太可惜囉!



極黑和牛肩捲心

鮮嫩多汁、漂亮的油花,光用看的,就已讓人垂涎三尺!豐富油脂打造出入口即化的美妙滋味,放入鍋中輕輕一涮,美好滋味,令人回味無窮。





綜合海鮮拼盤

滿載著大海鮮味的海鮮盤,鮮蝦、花枝、鯛魚片和干貝等,在口中交織出令人難忘的鮮美滋味,絕對能征服您熱愛海鮮的好胃口!



綜合滷拼盤

吃火鍋就是要來盤滷拼盤,絕妙的滋味令饕客們回味無窮~香氣四溢的牛筋絕對是您擋不住的誘惑!富含膠質的牛筋香Q彈牙,肥而不膩!



綜合丸拼盤



綜合餃拼盤



綜合菇拼盤



綜合蔬菜盤



餐後甜點/黃金芒果冰沙、紅寶石蔓越莓



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